Statt teurer Medikamente gibt es eine günstigere Alternative für ein jugendliches, frisches Aussehen: Sich schön zu essen. Nicht nur aus Kostengründen, sondern weil es einfach lecker schmeckt setzen auch die Stars und Sternchen längst auf natürliches Beauty Food: Denn wahre Schönheit kommt von Innen.
Richtige Power-Booster für einen gesunden Stoffwechsel und damit eine gute Figur und reine Haut sind frische Früchte wie beispielsweise Beeren. Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren enthalten neben viel Vitamin C einen hohen Anteil natürlicher Antioxidantien und helfen so der Haut, sich gegen schädliche Einflüsse aus der Umwelt zu schützen. Zudem schmecken die Früchte trotz ihres niedrigen Kaloriengehalts angenehm süß und verhindern so einen Heißhunger auf Schokolade und Co. Wichtig ist, dass das Obst frisch und reif verzehrt wird – also sollte möglichst auf Früchte aus regionalem Anbau zurückgegriffen werden. Eine gute Alternative für die Zeit, in der frische heimische Früchte nicht verfügbar sind, sind Beeren aus der Tiefkühltruhe – sie enthalten ebenfalls die wichtigen Vitamine und Nährstoffe.
Beim Thema Beauty Food müssen unbedingt auch Gemüse wie etwa Kohl erwähnt werden. Vor allem Brokkoli enthält den Wirkstoff Coumestan – er hilft der Haut, auf natürliche Weise Collagen nachzubilden und schützt sie so vor Feuchtigkeitsverlust. Wichtig für dieses Beauty Food: Den Brokkoli nicht zu Tode kochen, sonst sterben die Vitamine ab. Leicht gegart und blanchiert kann die Kohlsorte ihre Wirkung voll entfalten.
Beauty Food zum Trinken ist Buttermilch: Sie enthält Proteine in Form von wichtigen Eiweißverbindungen, die der Haut Spannkraft geben. Das Getränk mit dem niedrigen Kaloriengehalt – 100 ml enthalten gerade mal 35 Kalorien – schmeckt angenehm säuerlich und kurbelt durch die enthaltenen Milchsäurebakterien den Stoffwechsel an: Der Körper wird entschlackt und kann leichter überflüssige Pfunde abbauen.
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